越前そば

　福井に行く。昨日の夕方の飛行機で福井入りして、今日の夕方の飛行機で東京に戻った。滞在はほぼ24時間で、そのほとんどはホテルと県庁にいた。いやはや、忙しい。

　しかし、今回は（も）食事がよかった。昨日の晩は、日曜夜に空いている数少ない居酒屋に行った。ごくふつうの居酒屋だが、かきをはじめ、出てくるものが皆おいしい。

　今日の昼は越前そばを食べる。大根おろしと油揚げをほんのり焼いたものがどっさりとのっている。冷たいそばが、これまたうまい。

　最後に空港で食べたかき揚げのおそばが、立ち食いそばとしてはなかなかおいしい。じつをいうと、福井駅の立ち食いそばがこれまた絶品ということなのだが、こちらは次回のお楽しみということで。